1.地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,常食可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

2.引起贮藏期红栀子果实发生褐变腐烂的病原菌为黑曲霉和黄曲霉.

3.黑曲霉是应用和工业酶学领域使用最广泛的菌种之一，它能产生丰富的酶类。

4.本文主要对黑曲霉所产的一部分酶及应用情况进行了综述。

5.研究表明,食物的霉变大都与黄曲霉菌有关。

6.在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。

7.然而，铁元素在玉米粒中被“锁定”了，让人们很难通过食用这种富铁的玉米而获得铁元素。而黑曲霉的基因则扮演了一个为铁元素“解锁”的角色，从而让人们可以吸收其中的铁元素。

8.报告一例56岁女性患右小腿溃疡二个月，经真菌学及组织病理学检查证实为原发性皮肤黄曲霉病。

9.通过单因素实验和正交实验，探讨米曲霉O3产大豆异黄酮糖苷酶的最佳条件。

10.前言：目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。

11.简单介绍了几种在黄曲霉素日常检测中经常应用的分析方法原理和优缺点,并进行了比较.

12.常规曲霉病诊断方法由于培养能力限制，不能准确测定对唑类药物的耐药水平。

13.如果常食,地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

14.而地沟油中含有的黄曲霉素、苯丙芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌肿。

15.陈国璋解释,茶叶存于湿仓,因水份过多容易霉变,霉变厉害的茶叶会长出白霜,若未及时作退仓风干处理,白霜就会转变为黄霉(黄曲霉)。

16.真菌产生的致癌物质包括黄曲霉毒素和串珠镰孢菌毒素.

17.玉米由于胚部体积较大,含水量多,且胚部含糖较多,可供生长所需养分,所以在湿润、温暖处容易污染黄曲霉菌。

18.黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。

19.其中,山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油,检出一类致癌物黄曲霉毒素B1。

20.填料内检出青霉、毛霉、曲霉和芽孢杆菌属。

21.采用固态发酵培养黑曲霉，研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。

22.黄曲霉菌可能产生有毒的代谢物，从而危害人类身体健康。

23.同时,广西贵港市覃塘区益昌油房生产的散装花生油黄曲霉毒素B1超标10倍。

24.黄曲霉毒素可引起严重肝损伤.

25.采用正交实验设计法，研究了超声辅助皂化提取黑曲霉中辅酶Q10的最佳工艺条件。

26.由于南方天气温暖湿润,农作物容易长霉变质,如果感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。

27.研究开发食品中棒曲霉素安全的降解技术，构建降解与去除相耦合的新型工艺技术体系。

28.常规曲霉病诊断方法由于培养能力限制，不能准确测定对唑类药物的耐药水平。

29.“地沟油加工成的食用油,里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等,这些都是致癌物质。

30.同时,广西贵港市覃塘区益昌油房生产的散装花生油黄曲霉毒素B1超标10倍。

31.选取28和35日龄健康杜长大断奶仔猪，研究日粮添加黑曲霉出发菌或变异菌对仔猪生长及日粮养分消化的影响。

32.目的：在添加糖化酶和纤维素酶的条件下，采用黑曲霉与假丝酵母发酵丢糟生产单细胞蛋白饲料。

33.有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。

34.农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。农药残留和棒曲霉素快速准确的检测及采用合理的加工工艺对果汁生产非常重要。

35.目的制备硫酸卷曲霉素脂质体，建立含量和包封率的测定方法，初步考察其体外释放规律。

36.黑曲霉可发酵麦麸生产阿拉伯木聚糖酶和阿魏酸酯酶.

37.筛选和诱变选育了肉桂色曲霉高产转移葡萄糖苷酶突变株32号，其转化底物生成异麦芽寡糖的产量比原株3。

38.选取28和35日龄健康杜长大断奶仔猪，研究日粮添加黑曲霉出发菌或变异菌对仔猪生长及日粮养分消化的影响。

39.将红曲霉发酵过程分为快速期，减速期和衰退期，进而建立了界面上红曲霉生长的动力学模型。

40.研究人员还发现，有一种形式的FruA，是由普通真菌黑曲霉产生的，是唾手可得的现成产品，在阻止牙斑形成方面有着同样好的效果。

41.“地沟油加工成的食用油,里面含有砷、黄曲霉素、苯丙芘等,这些都是致癌物质。

42.【简单两招辨别地沟油】1、炒菜时放一颗剥皮的蒜头。蒜头对致癌物黄曲霉素最敏感，如果蒜头变红色，就说明是含有大量黄曲霉素的地沟油；如果蒜头是白色，则说明食油良好。2、把油放进冰箱2个小时，如果出现白色泡沫，则说明是地沟油。将关心传递，愿你和你的家人健康无忧~。

43.肝癌：发霉的食物，如霉变的花生、大豆等，都含有黄曲霉素，会引起肝癌。

44.茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂.

45.采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。

46.黄曲霉毒素在1960年被发现,当时100000只火鸡的幼禽死于食用了被菌类感染的花生米.

47.据中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说,黄曲霉菌广泛存在于土壤中,菌丝生长时产生毒素,而花生是最容易感染黄曲霉毒素的食品之一。

48.通过大量选择试验，确定适合于黄曲霉菌种分离的几种培养基，应用于紫外线诱变和自然分离，获得较好结果。

49.采用固态发酵培养黑曲霉，研究以啤酒糟为主要原料生产饲用木聚糖酶的最佳基质组分及其配比。

50.本文介绍了黄曲霉素的危害及防除措施.