果酒
guǒ jiǔ
果酒的意思
词语解释
果酒
◎指用葡萄以外的水果经发酵而酿制成的酒。
英文fruit wine;
引证解释
1.用水果或某些野生果实酿制的酒。一般酒精含量较少，具有水果香味。
2.果品与酒。
例证《儿女英雄传》第三四回：“待月上时， 安太太 便高高兴兴领着两个媳妇圆了月，把西瓜月饼等类分赏大家，又随意给老爷备了些果酒。”
网络解释
果酒
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
1,52 壮汉愤愤的灌了一口果酒,砸巴砸巴嘴巴,旋即向下吩咐道。
2,德州金丝贴和夏津椹果酒。
3,13 采用靖州木洞杨梅进行杨梅干红果酒发酵研究。
4,22 比如租一套热水浴设备安置在室外，就可以坐在浴桶里悠然地品一杯最爱的果酒。
5,16 他旋开桶塞汲取苹果酒。
6,45 小星虽不置一辞,心中却也大是赞同,用力的饮了一口果酒,啧啧出声,似是赞酒,却是变相的赞赏公子爷的主意。
7,34 由于当时没有病人在候诊，所以我返回到了护士站，准备用某个护士带来过圣诞节的电锅弄一杯热苹果酒喝。
8,4 他们旋开桶塞放出苹果酒。
9,打浆除渣、成分调整、接种发酵、澄清过滤、灌装杀菌得到火棘果酒。
10,1 如果酒店试图满足每个人的不同需求，那么必将是"竹篮打水一场空"，徒劳无益。
