奶油
奶油的意思
词语解释
奶油
◎牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来。
英文cream;
国语辞典
奶油
◎一种从牛奶提炼出来的脂肪性食品。黄色或白色,特具香味。通常用来涂面包,作饼干、蛋糕等。
网络解释
奶油
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。
饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素,这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色,味道和质感都比较浓,而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的,味道较淡而且质地较松软,通常用来加在饮品中,亦有用作蛋糕的装饰。在香港,奶油通常用来称呼前一种,而后者习惯称作忌廉(Cream),虽然两者在英文中都是Cream。奶油也是制造冰激凌的主要原料。
1,某位顾客可能会点普通杯的低咖啡因拿铁外加人工代糖;而另一位顾客,可能较喜欢大杯的卡布奇诺,加上粗糖、打了泡的鲜奶油和少许的肉桂粉。
2,奶油芝士与糖搅匀,加入鸡蛋和香油拌匀.
3,打开窗户,霏霏细雨默然洒在我的脸上,感到温柔润滑,像是搽上一层薄薄地金珠奶油膏,润泽着我的肌肤,舒爽依然;微风轻轻拂面,似爱人的鼻息吹在我的脸上一样,有着淡淡的清香,觉得特别的清新。
4,烈日如火烧炙烤着大地,让人觉得世界就快像奶油一样化掉了。
5,如果你要用鲜奶油做菜,或者用它和其它口味混合,那么稳定、同质的奶油可以。
6,在两半儿海绵蛋糕中间夹入奶油。
7,皮肤非常光润,像奶油,眼睛非常大,眼球儿非常黑.
8,这样的,卫生局的人来说他们在我的奶油里发现死老鼠.
9,那胖胖的圆脸,像刚从冰箱里掏出来的奶油.com,上面粘着一层寒霜。
10,完事后,她偎在我怀里,发丝搔着我的脸。我轻轻抚摸她,熟记她身体的曲线。我要她和我合而为一,就像奶油抹吐司一样。我要她成为我的一部分,从今尔后,我走到哪里,她都在我血肉中。莎拉·格鲁恩
