cài

菜谱

cài pǔ

ㄘㄞˋ ㄆㄨˇ

名词

菜谱的意思

词语解释

菜谱cài pǔ

1.推荐菜肴种类、价格的纸单。

英文menu;

2.详细介绍烹调技艺的书。

例如《家常菜谱》

英文cookbook;

网络解释

菜谱

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。

“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。

1,7 烹调“成功”的秘方:以“经验”为菜谱,把“抱负”放到“努力”的锅中,用“坚韧”的小火炖熬,加上“判断”做调料,再以“恒心”为良友,必成功!

2,张洋兴奋地说,半年前丈夫说想吃粉丝蒸扇贝,说者无意听者有心,她就上网看菜谱学,然后尝试着去做,到现在为止,她一共做了5次,一次比一次好。

3,安拿着菜谱问我,他的样子很认真,不知道在想什么。

4,进去一家小饭店,女招待拿过菜谱,我推给他,他推给我,我又推给他,他又推给我。

5,书橱里大约有一半的书是武侠,其他的是一些历史哲学类,还有两本菜谱。

6,老婆和我吵架后,几天不说话,某日拿了一张菜谱让我点菜,我一看大惊:夺魂土豆片、断肠黄瓜块、惊心萝卜丝、绝情炸凤爪、掏心回锅肉、杀鸡惊猴汤...我估计我完了...

7,每种菜谱都具体规定了所用鸡蛋的大小。

8,接着,一位xx把他们引进了一个单间,把菜谱递给了原亮。

9,八戒把手机递过去,招呼服务员:菜谱拿来我喽喽。

10,Gojee利用数据的方式是,与超市的优惠卡建立联系,了解顾客所购买商品的种类,并运用他们冰箱或食品储藏室里的食材量身定制网站所展示的菜谱

菜谱的字义分解

  • 拼音 cài 部首总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 14

    谱 [ pǔ ] 1. 依照事物的类别、系统制的表册。 年谱。家谱。食谱。菜谱。谱系(a.家谱上的系统;b.物种变化的系统)。 2. 记录音乐、棋局等的符号或图形。 歌谱。乐(yuè)谱。棋谱。画谱。谱号。谱表。 3. 编写歌谱。 谱曲。谱写。谱制。 [更多解释]

菜谱的分字组词

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