肠衣
肠衣的意思
词语解释
肠衣
◎脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠，或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。
国语辞典
肠衣
◎制作香肠、压型火腿时，用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。
网络解释
肠衣
家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求，对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。
1,本文详述了盐渍猪肠衣的加工技术及质量要求.
2,灌好后用绵线把肠衣扎成自己喜欢的长短。
3, 香肠:经过调味的肉类食品,通常为猪肉或牛肉,常被充塞在准备好的肠衣中.
4,肠衣行业也成为顺平县龙头产业之一.
5,4. 肠衣行业也成为顺平县龙头产业之一.
6, 随后,慰问组分别到梧州市神冠蛋白肠衣有限公司、茂圣六堡茶有限公司两家侨资企业慰问,了解企业的生产经营情况,给他们送去新年诚挚的祝福。
7,12. 灌好后用绵线把肠衣扎成自己喜欢的长短。
8,15. 梧州神冠蛋白肠衣有限公司。
9,注意：肠衣片或缓释制剂分液剂和栓剂，研碎后可改变吸收率。
10,桂皮、砂仁、豆蔻、酱油等20多种名贵佐料,用可食的小肠衣捆扎,经老汤浸泡,高温蒸煮,真空高压灭菌等独特工艺加工而成。
