名菜

名菜

名菜是一个汉语词汇，读音为míng cài，指出名的菜肴。中国传统名菜分为八个菜系，粤菜，山东菜系等，烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅等皆称为名菜。

1,凤尾虾、蛋烧卖、松鼠鱼是四大镇店名菜,尤其是松鼠鱼,刀功、火候俱佳,汁调的口味适中,没有夺走鱼的味道。

2,4. 在制作一些个传统名菜时，杭州人通常加入龙井绿茶，使之更为“秀色可餐”。

3,30. 文昌鸡，事实上海南旅游全攻略。嘉积鸭，东山羊和河乐蟹是海南的四大名菜。

4,7. 在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。

5,49. “西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”,是杭州传统汉族风味名菜,属浙菜系。

6,64. 这道名菜是我自己首创的,别人家的都是从我这里偷师偷过去的。

7,70. 上前一看,是名副其实的夫妻档,就那么几平方米的店面,除了凌杂小食外,摆了个铁桌,放着两大锅首本名菜,一锅是药膳鸡杂,一锅是清汤猪红。

8,焖乳鸽、扒鸡、糖醋鱼、水晶肘子等名菜摆满一桌时,高二皮开始向孙玉堂讲述自己见到蔡京的经过,孙玉堂大笑,并向他敬酒。

9,24. 三日前,對著殘杯冷炙實在難以下咽的蕭袞闖入了夥房,看著滿屋的炊金饌玉,立時按捺不住大快朵頤橫掃各式江陵名菜。

10,81. 文昌鸡的传统吃法是白切,原汁原味,色泽淡黄光亮,皮脆肉嫩味鲜,肥而不腻,是海南最负盛名的传统名菜,位居“四大名菜”之首。