干酪
干酪的意思
词语解释
干酪
◎用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品。
例如一只烤野鸭，苏比寻思，那就差不离 —— 再来一瓶夏白立酒，然后是一分戛曼仓干酪，一小杯咖啡，再来一支雪茄烟。 —— 欧 · 亨利《警察和赞美诗》
英文cheese;
国语辞典
干酪
◎一种用发酵后凝固的动物乳汁制成的食品。
1,有用、慷慨了，我让我的生命力转而朝向他人。我从来都没想到过自己能做那么多事情。埃里克-艾玛·纽埃尔·施密特
2,油灰肾是一种病理学名词，用于描述慢性肾结核所致的肾脏干酪样坏死。这种坏死通常导致肾自截。
3,阿马罗内是一款酒体饱满的葡萄酒，与烧烤，烤红肉，野味，和味道重的乳酪如用脱脂乳作成的意大利硬干酪搭配完美。
4, 比如匹萨里面有洛克福羊乳干酪、核桃，还有北京烤鸭。
5, 是一种威尔士全脂白干酪，口感温和、有点咸。
6, 再通过离心、压榨、接种毛霉，加糖加盐对其进行风味的调整，从而得到质地紧密、咸甜适口、香味醇厚的风味干酪产品。
7, 一窍不通的人以为无窍可通，因而也就可以以为他已无所不通，于是心满意足；要叫他相信并非无所不知，还不如他相信月亮是用未熟的干酪做成的来得容易。毛姆
8, 传统的清光涂饰材料是一些微粘的水溶性胶体，其范围从诸如干酪素、蛋白、蛋白质、明胶、血蛋白等蛋白质材料到诸如淀粉糊精等淀粉材料。
9, 加州红配意大利香肠或风干火腿、干酪和香料叶比萨饼也很合适。
10,目前，常用的模型都是基于干酪根裂解生烃由一系列相互独立平行一级反应组成的假设基础上。
干酪的字义分解
干
拼音 gān,gàn 部首 干 总笔画 3干 [ gān ] 1. 触犯，冒犯，冲犯。 如 干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄。 如 干禄。干仕。 3. 关连，涉及。 如 干系。互不相干。 4. 盾，古代抵御刀枪的兵器。 如 大动干戈。 5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）。 如 天干。干支。 6. 涯岸，水边。 如 “河之干兮”。 7. 个数。 如 若干。 8. 没有水分或水分少，跟“湿”相对。 如 干燥。干柴。 9. 干的食品或其他东西。 如 饼干。豆腐干。 10. 枯竭，尽净，空虚。 如 干尽。干杯。 11. 副词，空，徒然，白白地。 如 干着急。 12. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属。 如 干亲。 13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪。 如 我又干了他一顿。 14. 〈方〉慢待；置之不理。 如 把客人干在一旁。 15. 〔～将（jiàng）〕古剑名。 16. 姓。 干 [ gàn ] 1. 事物的主体或重要部分。 如 树干。躯干。干线。 2. 做。 如 干事。说干就干。 3. 有才能的，善于办事的。 如 干才。干员。干练。 4. 方言，坏、糟。 如 事情要干。 [更多解释]
酪
拼音 lào 部首 酉 总笔画 13酪 [ lào ] 1. 用动物的乳汁做成的半凝固食品。 如 奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 2. 用果实做的糊状食品。 如 果酪。杏仁酪。 [更多解释]
