芸豆

芸豆 （一种豆类蔬菜）

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。

总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。自花传粉，少数能异花传粉。每花序有花数朵至10余朵，一般结2～6荚。

1, 晨报讯(记者杨宇)很多人知道牛奶含钙高,事实上,芸豆、虾皮、豆腐干等含钙量比牛奶还高出好几倍。

2,黄瓜、菠菜、油菜、小白菜、芸豆、尖椒、青椒等各种细菜达到70%以上;土豆、圆葱、大白菜等大路菜占30%,市场货源充足,可以保证供应。

3, 12月上旬,市“菜篮子”商品质量监督检测中心从市内四区市场抽取白菜、胡萝卜、太古菜、油麦菜、圆葱、芸豆等26个品种、44个蔬菜样品。

4, 记者来到济南八里桥蔬菜市场发现,卖萝卜、土豆、冬瓜的摊点前,人比较多,而卖西红柿、黄瓜、芸豆、韭菜等细菜的摊点前,人寥寥无几。

5,10, 采购：食品机械；白芸豆，豆子，花生等农产品。

6,5, 此外白芸豆，营养丰富，经常食用，有健脾壮肾之功用。

7, 采购：豆类，小扁豆，干燥食品、葵花子、红芸豆、白芸豆。

8, 用硫酸铵沉淀法得到芸豆植物凝集素。

9, 记者发现,叶菜主要来自济南周边地区,菌类和芸豆等细菜类主要来自外地,比如河北唐山的香菇。

10,落荚现象,播种过晚则产量过低,可在立秋前后直播。