甘蓝

甘蓝 （芸薹属植物）

甘蓝（Brassica oleraceaL.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。

中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。

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1,77. 甘蓝型油菜无花瓣品系雄蕊雌化不育系的发现和遗传研究。

2, 与其每天吃那些我们熟悉、喜欢的食物，倒不如丰富我们的口味，储存一些甘蓝菜、蓝莓、红薯、木瓜等果蔬。

3, Iserloh最近准备了腰果鸡丁，并在最后加入芽甘蓝，对于这种与众不同的结合，她的评价是“非常棒。”。

4,21. 甘蓝也含有充分的萝卜硫素，另一种癌症预防剂。

5,83. 黑人的食物可谓五花八门：有辣味的秋葵汤，有豇豆，还有羽衣甘蓝叶。

6,甘蓝、大白菜、架豆、菜花、大葱6个万亩以上优势品种种植区,种植蔬菜品种达十大类30多个。

7, 大约在2000年前,球茎甘蓝、甜玉米、西芹、甜椒、黄秋葵等传入中国。

8,观赏烟草植物、各种土豆和西红柿，以及荠菜，和甘蓝类。

9,海藻和芜箐甘蓝等所做成。

10, 小菜蛾是寡食性害虫,主要为害十字花科的甘蓝、芥蓝、青花菜、花椰菜、苤蓝、白菜、萝卜、油菜等。