suàn

蒜泥

suàn ní

ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ

名词

蒜泥的意思

词语解释

蒜泥suàn ní

把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃。

英文mashed garlic;

国语辞典

蒜泥suàn ní

将蒜头捣成泥状,可用以佐食或调味。

例证《水浒传 · 第四回》:“那庄家连忙取半只熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在智深面前。”

网络解释

蒜泥

蒜泥,将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明,大蒜有明显的抗炎作用,所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性,从而加强机体免疫功能,起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长,感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。

1,将是日出炉的法棍斜向切片,平底煎锅里烧热橄榄油,加黄油、蒜泥炒香,再将切片法棍煎香,也就诞生了传说中的简易版法式蒜香包,取出备用。

2,逛商店的时候,不要总是突发奇想,比如要买一个粉碎机回去做蒜泥,你不觉得我这个机器比较经济吗?

3,再将蒜泥、生姜和红番椒放入锅内,再加入胡椒粉,炒2至3分钟。

4,浇上蒜泥、辣椒油、老醋,香气浓郁袭人.

5,先报菜名,依次是鸡杂面,干锅肥肠,伤心凉粉,可乐鸡翅,牛奶炖蛋,泡椒凤爪,蒜泥黄瓜,小炒肉,银耳雪梨。

6,生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜);熟的有小青菜、川芎、青椒,将这些蔬菜择洗后,用沸水焯熟,切成丝或段即成。

7,秋季肉类多吃腻,蔬菜美食巧润燥,莲藕煲汤滋阴妙,番茄菠菜清热高,韭菜饺子促消化,山药熬粥益气方,蒜泥茄子促循环,清蒸红薯肠胃好。愿你安康!

8,在这推荐你吃肉燥饭,配上一碗鱼丸汤和一些浇有蒜泥的*弯当地煮熟青菜。

9,先用亚麻仁油和蕃茄酱、苹果醋、蒜泥混和一起拌匀做成沙律酱.

10,1沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱。

蒜泥的字义分解

  • 拼音 suàn 部首总笔画 13

    蒜 [ suàn ] 1. 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药(通称“大蒜”)。 蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 [更多解释]

  • 拼音 ní,nì 部首总笔画 8

    泥 [ ní ] 1. 土和水合成的东西。 泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖(泥污的洼地)。泥泞。泥洼。 2. 像泥的东西。 枣泥。山药泥。印泥(盖图章用的印色)。蒜泥。 泥 [ nì ] 1. 涂抹。 泥墙。泥缝儿(fèngr )。 2. 固执,死板。 拘泥。泥古(拘泥古代的制度和说法,不根据具体情况加以变通)。泥守。 [更多解释]

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