豆芽

豆芽

豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

经水浸泡发芽后，蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高，如黄豆中不含VC，而发芽后的豆芽可产生大量的VC，生物效价和利用率大幅提高，抗氧化保健功能显著增强。

1,汤中的主原料为绿豆芽、生姜、番茄和椰子汁。

2,用舌头舔兔子的耳朵时，兔子双腿一蹬，脑袋一下就撞到豆芽的脸上。

3,麻花老了，她的脸色就像在黑暗中捂出来的豆芽，白秧秧的，眉角爬满了皱纹。

4,谷雨养生道，贴心分享你，芽菜补阳气，豆芽常吃妙，辛辣耗阴津，再馋节制好，呵护肾气先，黑米黑豆枣，菊花枸杞茶，清脑明目方。关怀送上，愿你安康！

5,尽管三部委日前发布联合公告划定禁用红线明确“无根水”的监管,但这份禁用令未就“无根豆芽”监管的根本问题提出解决方案。

6,根据透露的另一起案情,纪某等人为增加豆芽产量和利于销售,先后在生产豆芽过程中添加“AB”粉、“无根豆芽素”和福美双等非食用物质。

7,而警方在杨某家当场查扣豆芽1000多斤,缴获添加剂“无根水”60多瓶,涉案价值20余万元。

8,我长得如同一棵风中的豆芽，赵老师则像一根雨中的晾衣竿。

9,“胖墩”往往是被家长“塞”出来的,“豆芽儿”的挑食习惯是父母惯出来的。

10,【6种蔬菜让肌肤白起来】白萝卜：抑制黑色素，防止脂褐质沉积。豌豆：润泽皮肤。蘑菇：防老抗衰。丝瓜：防止皱纹。豆芽：防止雀斑、黑斑。黄瓜：清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。