生姜
生姜的意思
词语解释
生姜
◎为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则，极辣而有芳香，广泛用作香料，有时入药。
英文ginger;
国语辞典
生姜
◎没有煮过的姜。有嫩姜和老姜。
网络解释
生姜 （常用调味植物）
生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
1,“红叶豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品,“红叶锅”是鹿肉涮锅子,“红叶调料汁”是把白萝卜和辣椒磨成粉末调制而成。
2,蜂蜜中放适量姜片，可不变质、不变味的保存较长时间。将蜂蜜放入玻璃瓶或陶瓷罐内，每五百克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放在阴凉处贮存即可。
3,酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。
4,（206）将所有的生姜都处理完以后,徐毅去仓房里面把镢头找了出来,再拎着两个袋子进了空间。
5,生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。
6,比如,可选用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生和红糖炖食,或羊肉、生姜加大枣炖食。
7,（157）金薄,银薄,石膏,龙齿,铁精,地骨白皮,茯神,黄芩,生干地黄,升麻,茯苓,玄参,人参,虎睛,牛黄,生姜屑,麦门冬,枳实,甘草,葳蕤,芍药,远志,柏子仁,白藤皮。
8,精羊肉洗净、切细,用沙锅煎肉苁蓉,取汁去渣,放入羊肉、粳米同煮,待沸后加入精盐、生姜、葱白煮成稀粥食用即可。
9,（114）武汉市竹叶山批发市场集调料，家禽，生姜，大蒜，辣椒于一体的大规模市场本。
10,【越吃越聪明的食物】胡萝卜：有助加强大脑新陈代谢。核桃：含有较多优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。生姜：含有姜辣素能使血液流动更畅通，向大脑提供更多营养物质。黄豆：含有丰富卵磷脂，对增强记忆力有益。健康聪明吃起来！
生姜的字义分解
生
拼音 shēng 部首 生 总笔画 5生 [ shēng ] 1. 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大。 如 诞生。滋生。生长。 2. 造出。 如 生产。 3. 活的，有活力的。 如 生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 4. 有生命的东西的简称。 如 众生。丧生。卫生。 5. 生活，维持生活的。 如 生计。生意。 6. 整个生活阶段。 如 一生。平生。今生。 7. 发出，起动。 如 生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。 8. 使燃料燃烧起来。 如 生火。 9. 植物果实不成熟。 如 生瓜。 10. 未经烧煮或未烧煮熟的。 如 生饭。生水。 11. 不熟悉的，不常见的。 如 生疏。生客。生字。陌生。 12. 不熟练的。 如 生手。 13. 未经炼制的。～铁。 14. 硬。 如 态度生硬。生吞活剥。 15. 甚，深。 如 生怕。生疼。 16. 正在学习的人。 如 学生。门生。 17. 有学问或有专业知识的人。 如 儒生。医生。 18. 传统戏剧里扮演男子的角色。 如 小生。老生。武生。 19. 词尾。 如 好生休养。 20. 姓。 [更多解释]
姜
拼音 jiāng 部首 女 总笔画 9姜 [ jiāng ] 1. 多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药。 如 生姜。姜汤。 2. 姓。 [更多解释]
